トラットリア クレアッタ【Creatta】
友達に誘われて、久しぶりのランチに出かけた。
お天気もよく、日差しはもう春。
ここは、皇居の和田倉濠が目前に広がるレストラン。
窓際に通されたわたしたちは、絶景を前に乾杯。
テラス席もあり、桜の季節はとても賑わうそうだ。
（今年はどうなるかわからないけれど…）
店内はソーシャルディスタンスが十分に保たれ、店員さんたちの配慮も素晴らしい。
一皿目【選べる前菜】スープ or パスタ
スープかパスタから選べるというので、パスタに即決した。
しかも大好きなトマトベース🍅
イタリアはピエモンテ州産のスパークリングワインに合わせて。
運ばれてきたのは、前菜というにはボリュームのある一品。
エビを食べて育ったという、たこのラグーソーススパゲティ。
「それを私たちは食べてるんですね！食物連鎖ですね！」
という、肌寒い感じのコメントをした客はわたしです🤣
二皿目【選べるメイン料理】鶏肉 or お魚
メインディッシュは、チキンをチョイス。
鶏胸肉なのに、ふっくらジューシーで香ばしい。
ソースはハラペーニョのアクセントがついた、ややしっかり目の味わい。
付け合わせのほくほくジャガイモと、サクサク菜の花のコントラストがまたいい。
お魚を選んだ友達も、とてもおいしそうでした😋
三皿目【デザート】バスクチーズケーキ
そして、コース最後のお楽しみ。
デザートのバスクチーズケーキ。
見た目もさながら、お味がとても良い。
しっとりなめらかなチーズケーキと、竹墨のクッキークランブル。
ほんのりとした甘さのアイスクリームと、酸味のあるクリーム。
相反する要素をもつ食材が融合し、印象に残る食感を生み出している。
上にあしらわれた、食べられるお花はビオラ。
エディブルフラワーで、美味しいと思ったのはここが初めてかも。
花の香りが、そのまま鼻に抜ける感じ。
花から鼻へと♪（これはお店の人に言ってないです😆）
食後のコーヒー or 紅茶もついて、大満足！
コロナ禍でも、春は変わらずやってくる。
もう少ししたら、この界隈は桜色に染まるのだろう。
これからも最善の注意を払いながら、大切な人たちとかけがえのない時間を過ごしたいと思う。
友達が「一休」で予約してくれていました♡
とても贅沢な時間でした。ありがとう😊
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