ミセスCAのオン&オフ日誌

ヨーロッパ系航空会社CAのブログ。フライトエピソードを始め、ワインや宝塚、愛犬などについて書いています。

わたしの隠れ家 フェルマータ【大阪 福島 野田阪神/イタリアン】

わたしの隠れ家 フェルマータ【大阪 福島 野田阪神/イタリアン】

 

笑顔が集う場所。

このことばが、これほど似合うレストランもないだろう。

 

温かいおもてなしと、オーナーシェフの真心こもった一皿一皿。

時間が経つのも忘れて、自宅のようにくつろいでしまう。

 

女主人は、高校時代のクラスメイト。

魅力的な彼女の人柄に、人が集まってくる。

もちろん、わたしもファンのひとり。

 

ひだまりのような、ここちよい空間に身を委ねれば、かならずまた訪れたくなる。

フェルマータ、わが心のふるさと。

 

コース料理メニューのご紹介

 

プチ同窓会にはいつも、フェルマータさんにお世話になっている。

もう何年ごしになるだろうか。

東京に住んでいるというのに、年二回はぜったいに通っている。

今回は、先日いただいた、フェルマータご自慢のお料理の数々をご紹介したいと思う。

 

たこのマリネ

 

お野菜いっぱいで、とってもヘルシー!

 

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アボカドと生ハム、二種のブルスケッタ

 

おいしいアボカドがた〜っぷり。

生ハムもふんだんに乗っかっていて、もはや取り合い(笑) 

 

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海老のグリル

 

香ばしく焼きあがった、大きな手長海老。

これ、めっちゃ好きやねん♡

 

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イタリア産 ピノ・ネーロ

 

すべてのお料理に合う魔法の赤ワイン、ピノ・ネーロ。

イタリア料理にはやっぱり、イタリアワインがしっくりきます。

 

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ポークソテー マスタードソース 

 

口の中で、やわらかくほどけるお肉が絶品。

ほどよく効いた粒マスタードがアクセント。

 

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牛タンの煮込み

 

絶妙な歯ざわり、とろけるおいしさ。

フォークが止まらん。

トッピングされたフレッシュなルッコラが、またいいんです。

 

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ピザ

 

カリッとフワッと。

上品な味わいの正統派マルゲリータ。

お腹がいっぱいなのに、入っちゃうのは何故だろう。

 

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そして気づく。

わたしバカよね〜お馬鹿さんよね〜 (ハッ!歳がバレてまう!)

 

ウニのパスタを撮るのを忘れてた。

これを撮らなあかんかったのに。

おいしすぎて、食べることしか考えてなかった。

みなさま、ご来店の際にはぜひ、ウニのパスタをオーダーされることをおすすめします。

 

アクセス

 

大阪市営地下鉄 千日前線 野田阪神駅 7番出口より 徒歩3分

阪神本線 野田駅 南西へ 徒歩5分

 

地元のひとにも、遠方のひとにも愛される、居心地のいいイタリアンレストラン。

ほんとうは教えたくないけれど。

あなただけに、特別にお教えします。

すてきな人生の停留所。

わたしのフェルマータ。 

 

ご予約・お問い合わせはこちらまで

 

tabelog.com

 

 

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