ミセスCAのオン&オフ日誌

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わたしの隠れ家 フェルマータ【大阪 福島 野田阪神/イタリアンレストラン】

わたしの隠れ家 フェルマータ【大阪 福島 野田阪神/イタリアンレストラン】

 

笑顔が集う場所。

このことばが、これほど似合うレストランもないだろう。

 

温かいおもてなしと、オーナーシェフの真心こもった一皿一皿。

時間が経つのも忘れて、自宅のようにくつろいでしまう。

 

こちらの女主人は、高校時代のクラスメイト。

魅力的な彼女の人柄に、人が集まってくる。

もちろん、わたしもファンのひとり。

 

ひだまりのような、心地よい空間に身を委ねれば、かならずまた訪れたくなる。

フェルマータ、わが心のふるさと。

 

【フェルマータ】コース料理メニューのご紹介

 

プチ同窓会にはいつも、フェルマータさんにお世話になっている。

もう、何年ごしになるだろうか。

東京に住んでいるというのに、年に二回はぜったいに通っている。

今回は、先日いただいたフェルマータご自慢のコース料理をご紹介したいと思う。

 

たこのマリネ

 

お野菜いっぱいで、とってもヘルシー!

プリプリとしたタコの食感と、ジュワッとなじんだソースとの塩梅がたまらない。

 

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アボカドと生ハム、二種のブルスケッタ

 

おいしいアボカドが、親の仇のように(笑)

生ハムもふんだんに乗っかっていて、最後はもはや取り合い。

 

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海老のグリル

 

香ばしく焼きあがった、大きな手長海老。

これ、めっちゃ好きやねん♡

魚介類がお好きな方には、ぜひおすすめ。

 

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イタリア産赤ワイン【 ピノ・ネーロ】

 

すべてのお料理に合う魔法の赤ワイン✨ピノ・ネーロ。

イタリア料理にはやっぱり、イタリアワインがしっくりきます。

 

楽しいおしゃべりも相まって、ついつい飲みすぎてしまう。

ボトルに映っているのは亡霊ではなく、このワインの魅力に取り憑かれた亡霊です。

 

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ポークソテー マスタードソース 

 

口の中で、やわらかくほどけるお肉が絶品。

ほどよく効いた、香り高い粒マスタードがアクセント。

いつまでも食べていたい。

 

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牛タンの煮込み

 

絶妙な歯ざわり、とろけるおいしさ。

フォークが止まらん。

トッピングされたフレッシュなルッコラが、これまたいいんです。

いつまでも食べていたい。

 

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ピザマルゲリータ

 

カリッとフワッとモッチモチ。

チーズがおいし〜い♪

上品な味わいの、正統派マルゲリータ。

 

お腹がいっぱいなのに、入っちゃうのは何故だろう。

いつまでも…いや、でも、さすがにもうお腹いっぱい😆

フェルマータのお料理は、味もボリュームも満点なんです。

 

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そして最後に気づく。

わたしバカよね〜お馬鹿さんよね〜

(ハッ!歳がバレてまう!)

 

もっとも評判の高いお料理の一つである、ウニのパスタのショットがない😱

これを撮らなあかんかったのに…泣

 

おいしすぎて、食べることしか考えてなかった。

みなさま、ご来店の際にはぜひ、ウニのパスタをオーダーされることをオススメします🙇‍♀️

 

(食いしん坊なわたしに、グルメブロガーは向いていないかも😢)

 

レストラン【フェルマータ】へのアクセス

 

大阪市営地下鉄 千日前線 野田阪神駅 7番出口より 徒歩3分

阪神本線 野田駅 南西へ 徒歩5分

 

地元の人にも、遠方の人にも愛されるイタリアン。

都会にありながら、その喧騒を離れたような雰囲気の、居心地のいいレストランです。

 

本当は誰にも教えたくないけれど。

あなただけに、特別にお教えします。

 

すてきな人生の「停留所」

わたしの隠れ家、フェルマータ。 

 

ご予約・お問い合わせはこちらまで😊

 

tabelog.com

 

 

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