ラブレ・ロワ【航空会社が採用する、おすすめブルゴーニュワイン】赤編
本日は、航空会社のファーストクラスやビジネスクラスでサービスされている、ブルゴーニュのおいしい赤ワインをご紹介します。
ふだん飲みするには、少々お値が張るので、同じメーカーから発売されているお手頃ワインも、こっそり教えちゃいます。
それでは、さっそく参りましょう！
高度1万メートル上空で飲まれているワイン
長くCAをしているひとなら、だれでも手にしたことがあるであろう、ラブレ・ロワのボトル。
「飛行機とセットになっている」といっても過言ではないくらい、なじみのあるネゴシアンです。
古くから、航空各社に高い評価を受けている作り手ですが、わが社がかつて搭載していたのがこちら。
ブルゴーニュ ピノ・ノワール
鶏肉のお料理や、ビーフシチューなどと合わせて。
ぶどう品種 ピノ・ノワール
飲み頃温度 15〜16度
そして、同じブランドのこちらも試してみました。
コントゥ・ラブレ
ふだん飲みには、こちらで十分だと思うくらい、コスパ高し！です。
先日、うちで煮込みハンバーグを作るさいに、ソースにこのワインを入れて蒸し焼きにしてみました。
すると、ハンバーグはふ〜っくら。
ソースは奥行きのある、まろやかでおいしいお味になりました。
いただくときは当然、このワインといっしょに。
合う！(๑>◡<๑)
合わないわけがない。
チーズやハム・ソーセージなどのお供にも、ぴったりなワインだと思います。
こちらも同じく、辛口ミディアムボディー。
ぶどう品種 シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル他
飲み頃温度 12〜14度
ジュブレ・シャンベルタン
力強く豊かな味わいの、辛口フルボディー。
「飲める」かたには、ぜひお試しいただきたい一本です。
「勝ちワイン」とでも名付けたいほど、ビクトリー感にあふれたワイン。
華やかでおめでたいシーンに、とくにオススメです。
ぶどう品種 ピノ・ノワール
飲み頃温度 16〜17度
