ラブレ・ロワ【航空会社が採用する、おすすめブルゴーニュワイン】赤編
航空会社のファーストクラスやビジネスクラスでサービスされる、ブルゴーニュ産のおいしい赤ワインをご紹介します。
ふだん飲みするには少々お値が張るので、同じメーカーから出ている安くて美味しいワインも、こっそり教えちゃいます。
それでは、さっそく参りましょう🍾
高度1万メートル上空で飲まれているワイン【ブルゴーニュ ピノ ノワール】
長くCAをしている人なら、だれもが手にしたことがあるであろうラブレ・ロワのボトル。
「飛行機とセットになっている」といっても過言ではないくらい、CAにとって馴染みのあるネゴシアンです。
古くから航空各社に高い評価を受けている作り手ですが、わが社がかつて搭載していたのがこちら。
【ブルゴーニュ ピノノワール】特徴
口当たりやわらかな、辛口ミディアムボディ。
鶏肉のお料理や、ビーフシチューなどと合わせて。
しっかりとした余韻が楽しめる、ワンランク上の一本です。
- ぶどう品種 ピノ・ノワール
- 飲み頃温度 15〜16度
家飲み赤ワイン【コント・ラブレ ルージュ】
そして、同じブランドのコント・ラブレも試してみました。
うちで飲むにはこちらで十分だと思うくらい、コスパ高し！です。
煮込みハンバーグを作るとき、コントゥ・ラブレを入れて蒸し焼きにしてみました。
すると、ハンバーグはふ〜っくら。
ソースは奥行きのある、まろやかでおいしいお味になりました。
いただくときは当然、このワインといっしょに。
合う！(๑>◡<๑)
合わないわけがない。
【コントラブレ ルージュ】特徴
こちらも同じく、辛口ミディアムボディ。
チーズやハム・ソーセージなど、軽めの肉料理のお供に。
料理酒としても惜しみなく使える、手頃な価格帯。
- ぶどう品種 シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル他
- 飲み頃温度 12〜14度
写真のラベルが異なりますが、どちらも同じコントゥラブレです。
お祝い事にオススメ【ジュヴレ・シャンベルタン】
最後に、 わたしが個人的に愛してやまない、特別な赤ワインを紹介します。
記念日など大切な日にはいつも、ジュヴレシャンベルタンがそばにありました。
![【世界中の豪華客船や航空会社に採用実績のあるブルゴーニュのワイナリー】ラブレ・ロワ ジュヴレ・シャンベルタン [ 赤ワイン フルボディ フランス 750ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31gTK3NX7uL._SL500_.jpg "【世界中の豪華客船や航空会社に採用実績のあるブルゴーニュのワイナリー】ラブレ・ロワ ジュヴレ・シャンベルタン [ 赤ワイン フルボディ フランス 750ml ]")
フランスの英雄ナポレオンは、ロシア遠征にまでこのワインを運ばせたそうです。
「ナポレオンが愛したワインが好き」
だなんて言うと、オッサンみたいですね。
たしかに、ソムリエ同士でワインを持ち寄ったときに、男性陣からいちばん人気を集めたのが、ジュブレ・シャンベルタンでした。
力強く豊かな味わいの、辛口フルボディー。
通の人たちからの評判が良いワインです。
「飲める」かたには、ぜひお試しいただきたい一本。
ナポレオンにちなんで「勝ちワイン」とでも名付けたいほど、ビクトリー感あふれるワイン。
華やかでおめでたいシーンに、とくにオススメです。
【ジュブレ シャンベルタン】特徴
- ぶどう品種 ピノ・ノワール
- 飲み頃温度 16〜17度
白ワインと同じく、赤ワインも温度管理に気をつけて、いちばんおいしい状態でお楽しみくださいね！
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