ミセスCAのオン&オフ日誌

ヨーロッパ系航空会社CAのブログ。フライト・宝塚歌劇・愛犬・ワイン・ジュエリーなどについて書いています。

ランチにおすすめ Bisous 神楽坂

銀座でも、渋谷でもない東京が、ここにある。

静かな佇まいのなかに、これ見よがしでない温もりが点在する街、神楽坂。

この街に一歩足をふみ入れると、いつのまにか虜になっている自分に気づくだろう。

大都会で居場所を見失いそうになったとき、この街を訪れるといい。

真の贅沢とはなにか、もういちど気づかせてくれるはずだ。

 

今日は、息子が通う学校のママ友が案内してくれた、素敵なランチスポットをご紹介する。

 

ランチにおすすめ Bisous 神楽坂

 

駅から5分くらい歩いた閑静な路地裏の、石畳の先に現れる瀟洒なビル。

 

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間口の狭い階段を上がると、心づくしのオーナメントが出迎えてくれる。

聞けば、オーナーシェフのハンドメイドだそうだ。

 

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ここはフランスワインだけでなく、日本のワインにも力を入れている。

日仏の食文化のマリアージュが、存分に楽しめるようになっている。

 

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平日ランチにぴったりのコース

 

メインをお魚に決めたので、ワインは魚料理のソースに負けないよう、樽熟成のシャルドネをチョイス。

 

宮崎県産の都農ワイン

 

宮崎県都農町産自社畑100%純国産シャルドネ100%使用、都農ワイン・シャルドネ・エステート。

ほかのシャルドネとは、あきらかに一線を画す、なんとも複雑味のある味わい。

樽香がすばらしくエレガントで、これはクセになりそう。

しっかりとしたコクも感じられ、国産ワインのポテンシャルの高さを見せつけられる思いがした。

個人的には、忘れられない白ワイン5本の指に入る。

 

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【宮崎県産・都農ワイン】詳しくはこちら

 

 

最初のひと皿が運ばれてきた!

お皿はなんと有田焼だという。

 

ローストビーフ

 

お皿の桃色がお料理と溶けあって、さながら一点の絵画のようだ。

 

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カリフラワーの温かいスープ

 

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青森県産マダラとつぶ貝のブランダード パートフィロ包み

 

ブランダードとは、鱈とジャガイモをペースト状にした、南フランスはラングドック地方の郷土料理。

 

そこにつぶ貝とセロリが加わって…

魚介と野菜の異種試合や〜!

 

というノリに持ち込みたいところだが、冒頭からの気取った流れが台無しになるので封印する。

 

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すべて、都農ワインとの相性は抜群。

ていねいに作られたお料理は、ていねいに育まれたワインとこそ、相思相愛の関係になれるのである。

 

梨のブラマンジェとコーヒー

 

コーヒー以外に、紅茶と日本茶のセレクションがある。

フレンチの後に日本茶をいただけるお店があるとは驚いた。

和食器でいただくコーヒーも、乙なものである。

 

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こちらのコースが、しめて1600円。

ワインを入れても2500円以内で収まった。

予約が取れないことで評判の理由がわかった。

 

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隠れ家というには、開放的で明るい空間。

だがここは、たしかに隠れ家である。

街の喧騒をよそに、ゆるやかに時が流れる場所。

 

おいしい料理と、優しい笑顔があふれるところ。

そんな空間を持てば持つほど、人生は豊かになると思う。

 

一休で、ワンランク上のおトクなメニューを

 

ビズ神楽坂の詳細・ご予約はこちらから

 

restaurant.ikyu.com

  

 

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