ミセスCAのオン&オフ日誌

ヨーロッパ系航空会社CAのブログ。フライト・宝塚歌劇・愛犬・ワイン・ジュエリーなどについて書いています。

コペンハーゲン発 スモーガスボードのおいしいレストラン【クロンボー】

コペンハーゲン発 スモーガスボードのおいしいレストラン【KRONBORG】

 

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コペンハーゲン随一の目抜き通り、ストロイエの中心部。

デンマークを代表するブランド、ロイヤルコペンハーゲンやジョージジェンセンの本店が建ち並ぶ、重厚で歴史ある広場。

 

そこからほど近い場所に、この小さなレストランはある。  


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木とレンガをつかった、温かみのある店内。

こじんまりとしていて、とってもコージーな空間だ。

 

平日の午後。

それも、中途半端な時間だというのに、地元客たちでいっぱいなのには驚いた。

 

伝統料理【スモーガスボード】

 

こちらの名物は、代表的な北欧料理。

 

スモーガスボード smörgåsbord(オープンサンドウィッチ)

 

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ほんとうに、ほんとうに、ほんとうにおいしい!

これまでに食べたスモーガスボードのなかで、いちばんおいしい!

スモーガスボードに対する概念自体が、ひとくちで変わってしまったほど。

 

わたしたちは、ミートボールやハンバーガーといった、お肉系をオーダー。

ジューシーで味わい深いハンバーグは、心からオススメできる逸品。 

 

でも、小海老やサーモンなどのお魚類も、きっときっとおいしいはず。

つぎに訪れた際には、シーフードを選んでみよう。

 

ロイヤルコペンハーゲンの食器

 

お皿には、すべてロイヤルコペンハーゲンが使用されている。

伝統的なお料理を、伝統的なメーカーの食器でいただく。

なんてすばらしい異文化体験なのだろう。

 

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このすてきな穴場を教えてくれたのは、同僚のハーン。

人気のお料理サイトを運営する彼が太鼓判を押すのだから、まちがいないと思っていたら。

 

まちがっていたのは、わたし。

スモーガスボードなんて、どこも一緒だとたかをくくっていた。

こんなにおいしいスモーガスボードが食べられるのなら、もっと早くに来れば良かった。

 

アクアビット

 

スモーガスボードといっしょに、アクアビットをいただくのがツウだと言われた。

実際にまわりを見渡すと、どのテーブルにもアクアビットのグラスが置かれている。

 

アクアビットは、じゃがいもを主原料とした、アルコール度数40度を超える蒸留酒である。

これをクイっといくのがデンマーク流。

 

しかしそんなん飲んだら、翌日乗務できなくなってしまう…

なので、つぎにプライベートで来たときまでお預けだ。

 

営業時間

 

月曜日から日曜日

11時〜17時

(公式ホームページより)

 

ご旅行やご出張で、コペンハーゲンにお越しのさいには、ぜひ足を運んでみてください。

 

 

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