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ウェルカムウォーターサーバーにスーパーフード【赤ビーツ】が入りました

ウェルカムウォーターにスーパーフード【赤ビーツ】が入りました

 

 

久しぶりに、ウェルカムウォーターについてレポートする。

 

ステイ先のホテルのロビーに置いてある、ウォーターサーバー。

その中身(具材)を観察しつづけて、まもなく一年が経とうとしている。

 

日本からの長いフライトを終え、さらに現地の空港からバスに揺られる。

数十分後に、やっとこさホテルまでたどり着く、わたしたちクルー。

 

マックス疲れた心と体に。

ロビーで一杯冷たいお水がいただけるのは、とても嬉しくありがたい。

 

ある日のウェルカムウォーター・ラインナップはこちら。

 

 

野菜サラダ【にんじん・セロリ・きゅうり】仕立て水

 

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ニンジン、セロリ、キュウリ。

 

これはまた大胆な…

サラダに使われる材料が、そのまんま、ぶつ切りで入っている。

 

ゴロゴロと水に浮かぶ、大きな野菜たち。

 

とりあえず、ひとくち飲んでみた。

 

「おいしい!」

 

これは言うなれば、水出しスープ。

巷では水出しコーヒーや緑茶がはやっているけれど。

次に来るのは、水出しスープの時代かも。

 

ほんのりとしたセロリの風味が、機内食で疲れた胃にスーッとしみこんでいく。

クセのある香りが、良い塩梅に昇華されている。

 

これは予想外のヒット🥎

ゴクゴクとおかわりをして飲んだ。

 

 

スーパーフード【赤ビーツ】水

 

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そしてまた別の日。

こんどもすごいよ!

 

もじゃもじゃと絡みあう、謎の赤い糸。

その上にある、ワサワサの緑の茂み。

 

これらの正体はおそらく、赤ビーツとミントの葉っぱであろう。

 

果物も野菜も出し尽くして、もはやネタ切れしてしまったのか?

それとも、とっておきのアイディアなのか?

 

いずれにしても、見たことのない水だ。

 

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このホテルは、ウェルカムウォーターに対する概念を、ことごとく打ち破ってくれる。

 

 

美容と健康に良い野菜【赤ビーツ】

 

しかし、この赤ビーツというのが、とても体にいいらしい。

 

栄養素が豊富で、「食べる輸血」などという異名を持つほどだ。

 

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(写真はイメージです)

 

ヨーロッパでは美容と健康のために、毎日の食事に取り入れられている。

こうしてお水のなかにも入れちゃうくらいだから、相当おなじみの野菜なのだろう。

 

帰国便では、クルーミール(機内食)のサラダが「ほぼビーツ」のときもある。

 

日本から搭載されるサラダは、トマトにレタスに黄色いパプリカと、色とりどりなのに。

 

ルッコラと赤ビーツだけがどかーんと入ったサラダに、正直ゲンナリするときがある。

 

 

赤ビーツでできた、東ヨーロッパの伝統的家庭料理【ボルシチ】

 

個人的に、赤ビーツを美味しくいただくには、ロシアやウクライナの郷土料理・ボルシチが一番だと思う。

 

わが家では、下の写真の瓶入りボルシチの素で、手軽に楽しんでます。

夫も息子も大好き!

 

サワークリームを入れると、本格派のお味に!

まろやかな酸味が、やみつきになります。

パンと一緒にいただくのがオススメ。

 

Amazonや楽天などのオンラインショップ他、カルディの店舗でも買えますよ。

赤ビーツの簡単おいしいスープを、ぜひお試しあれ。

 

 

 

 

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